猛暑、酷暑の日々が続きますね・・・
こんな時こそって、この時期に「土用の丑の日」がやってきます。
先日
・・・「天然うなぎも扱っている店があるら行こう！」って誘われました。
それなのに
『うなぎはこの時期は旬じゃないし、まして天然うなぎなんて夏場は人と同じでバテてて
痩せて美味くないじゃん・・・』
って言ってしまいました。
『・・・天然うなぎも扱っている店とは言ったけど・・・
天然うなぎを食べようとは言っていない。
天然モノは旬の頃（10月～12月）に食べればいい・・・
夏でも、
この時期に合わせて
養殖で、しっかりと太らせて脂をのせた若いウナギを食べれられるんだから・・・』
たしかに・・・おっしゃる通りですわ (^_^;)
養殖ウナギは、若いから皮も柔らかく脂もタップリ・・・それを年中食べられる。
「旬」にこだわった自分がバカでした・・・
ってことで、ご馳走様でした！
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